Спеціалізований прилад для кремування меду з баком місткістю 50 літрів і живленням від електромережі 400 В. Потужний електродвигун виробляє 36 обертів на хвилину, а керування відбувається автоматично. Корпус і комплектуючі виготовлені з високоміцної неіржавкої сталі, яка не піддається впливу несприятливих чинників довкілля, включно з корозією й дією кислот.
Оператор має можливість встановлення необхідної програми збивання, змінюючи загальну тривалість роботи пристрою, а також тривалість періодів обертання й зупинки. Стандартний цикл містить чергування активації розмішувальних гвинтів (15 хвилин) і їхньої зупинки (2 години).
Під час кремування відбувається перемішування рідкого меду, що «сів», до досягнення консистенції крему або олії. Кристалічні утворення розчиняються завдяки нагріванню на всій площі корпусу, а також низькій швидкості обертання гвинта. Щоб відстежувати та коригувати температурні параметри, у обладнанні є спеціальний регулятор.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Lyson |